Voedingsschema maken voor klanten met software {2025 gids}

In een tijd waarin klanten meer weten, meer vergelijken en hogere verwachtingen hebben, is voedingsbegeleiding uitgegroeid tot een van de belangrijkste onderdelen van jouw coachingstraject.

En daar wringt het bij veel coaches nog.

Want eerlijk is eerlijk: ik zie nog steeds véél trainers die werken met standaard schema’s. 😔 Iedere klant krijgt nagenoeg hetzelfde weekschema met hier en daar een kleine aanpassing.

Soms zelfs nog een pdf uit 2019 met droge kip, rijst, kwark, en ja, ik heb ze gezien, 10 vleestomaten per dag. (Geloof me, I’ve been there. 🍅😅*)*

Of een lijstje met wat je “moet eten”, zonder enige uitleg, zonder context, zonder ruimte voor aanpassing.

Klanten zijn kritischer geworden. Ze hebben zelf al het halve internet afgestruind. Ze willen snappen waarom ze iets eten. Ze willen flexibel kunnen omgaan met hun voeding, zonder het gevoel te hebben dat ze falen zodra ze één keer buiten het schema kleuren.

Ze zoeken geen rigide regels, maar duidelijke richtlijnen. Iets wat past bij hun werkweek, hun gezin, hun sport, hun voorkeuren.

En dat vraagt iets anders van jou als coach.

Want goed opgebouwde voedingsschema’s zijn niet alleen waardevol voor je klant. Ze kunnen ook uitgroeien tot een serieus onderdeel van je businessmodel, mits je het goed aanpakt.

In dit blog neem ik je stap voor stap mee:

• Waarom voeding onmisbaar is in je coaching en hoe je daar slim op inspeelt
• Succesvolle businessconcepten voor voedingscoaching
• En hoe je voedingsbegeleiding schaalbaar maakt zonder aan kwaliteit in te boeten

Wat is een voedingsschema? (En wat het vooral niet is)

Een voedingsschema is veel meer dan een lijstje met “ontbijt: havermout, lunch: salade, diner: kip met broccoli”.

In de basis is het een gestructureerd plan met maaltijden, voedingswaarden en porties, afgestemd op iemands doelen, leefstijl en voorkeuren.

Maar het is belangrijk om één ding te snappen: een voedingsschema is géén toverformule. 🧙‍♂️ Het is ook niet de bedoeling dat je het als coach klakkeloos uitdeelt alsof iedereen hetzelfde eetpatroon nodig heeft.

Het draait niet om “voorschrijven” en controleren wat iemand eet. Je bent geen voedselpolitie. 🚫

Een voedingsschema is een hulpmiddel binnen een groter coachingstraject. Het geeft structuur en richting, maar de echte winst zit in begeleiding, educatie en gedragsverandering. Dat is wat zorgt dat je klant het schema niet één week volgt, maar er jarenlang profijt van heeft.

Waarom aan de slag met voedingsschema software?

Laat ik direct even eerlijk tegen je zijn: een voedingsschema in Excel of Word maken kán… maar het is 2025.

Ik heb trouwens een uitgebreid blog geschreven waarin ik Excel vergelijk met fitness software, zeker een aanrader om te lezen vooral als je nog met losse tools werkt.

Klanten verwachten méér dan een bestandje in hun inbox. Ze willen een professioneel plan dat altijd bij de hand is, automatisch wordt bijgewerkt en waar ze zelf mee aan de slag kunnen zonder dat jij elk detail handmatig hoeft te veranderen.

Met goede voedingsschema software maak je het jezelf én je klanten makkelijker en dat merk je meteen in tijd, resultaat en klanttevredenheid.

Voordelen van voedingscoaching software:

• Tijdbesparing met templates en automatische berekeningen: Nooit meer eindeloos calorieën optellen of recepten handmatig aanpassen. Met templates en een ingebouwde voedingsdatabase maak je in minuten een compleet plan, dat je daarna in een paar klikken personaliseert voor een nieuwe klant.
• Professionele uitstraling: Je schema staat niet op een losse PDF, maar in je eigen app mét je logo, huisstijlkleuren en duidelijke lay-out. Het oogt direct professioneel, wat vertrouwen wekt bij klanten én onderscheidend werkt tegenover concurrenten.
• Betere klantbeleving: Klanten hebben altijd toegang tot hun schema, recepten en voortgang, gewoon op hun telefoon. Ze kunnen maaltijden afvinken, voedingsinname tracken en vragen stellen via de chat.
• Alles-in-één: Werk je ook met trainingsschema’s? Dan kun je alles bundelen in één systeem: training, voeding, voortgangsmetingen, check-ins en communicatie. Zo blijft het overzichtelijk voor jou én je klant.
• Schaalbaarheid zonder kwaliteitsverlies: Met één goed systeem kun je moeiteloos groeien van 10 naar 100 klanten, zonder dat je avonden kwijt bent aan handmatig aanpassen.

Alle voordelen van voedingscoaching software vind je hier.

Terug naar de basis: een persoonlijk voedingsschema begint bij de intake

❌ Elk goed voedingsschema begint niet met eten.

✅ Het begint met luisteren.

En dan bedoel ik niet het standaardlijstje met lengte, gewicht en doel.

Nee, luisteren naar het verhaal áchter de hulpvraag.

Naar gedrag, overtuigingen, patronen, blokkades en valkuilen. Want iemand die zegt “ik wil afvallen”, bedoelt daar zelden alleen kilo’s mee.

Vaak zit er een andere hulpvraag onder:

• Zich weer zelfverzekerd voelen in sociale situaties
• Controle terugpakken na een periode van stress of chaos
• Energie willen overhouden aan het eind van de werkdag
• Of eindelijk afrekenen met dat “alles of niets”-dieetgedrag

Als coach is het jouw taak om achter de hulpvraag achter de hulpvraag te komen, vóór je ook maar één macro hebt ingevuld.

Voedingscoaching intake voorbeeldvragen

Om je op weg te helpen, heb ik hier voorbeeldvragen voor je uitgewerkt die je kunt stellen tijdens de intake met een nieuwe klant.

1. Doel & motivatie vragen

• Wat wil je bereiken op korte én lange termijn?
• Waarom is dit doel voor jou belangrijk?
• Wanneer voel jij je succesvol in dit traject?
• Waar kijk je het meeste naar uit als dit lukt?

2. Eetgedrag & relatie met voeding-vragen

• Hoe ziet een gemiddelde dag qua eten eruit?
• Zijn er momenten waarop je het lastig vindt om keuzes te maken?
• Heb je in het verleden last gehad van eetbuien, regels of schuldgevoelens?
• Hoe bewust ben je van je eetgedrag?

3. Vragen over structuur & praktische realiteit

• Hoe ziet jouw werkdag eruit (werktijden, pauzes, gezin)?
• Op welke momenten eet je meestal?
• Heb je tijd en zin om te koken? Of moet het snel en simpel?
• Heb je onregelmatige diensten of sociale eetmomenten?

4. Voorkeuren-, beperkingen- en omgevingsvragen

• Zijn er voedingsmiddelen die je niet lust of wilt vermijden?
• Zijn er allergieën, intoleranties of dieetwensen (bijv. vega, halal, glutenvrij)?
• Eet je alleen of met anderen (partner, gezin, werk)?
• Moet je rekening houden met kinderen of collega’s bij maaltijden?

5. Ervaringen & mislukkingen uit het verleden

• Heb je eerder een voedingsschema gevolgd? Wat werkte goed?
• Waarom denk je dat het toen niet werkte op de lange termijn?
• Welke strategieën heb je eerder geprobeerd (bijv. intermittent fasting, keto, calorieën tellen)?

Hoe Virtuagym je intakeproces automatiseert en versterkt

Kijk, dit ga je natuurlijk niet allemaal met pen en papier of al typend tijdens het gesprek met je klant invullen… Dat kost je alleen maar tijd en haalt de flow uit je intake. 📄

Met de vragenlijst-software van Virtuagym laat je klanten alles vooraf online invullen. Zo staat alle info – van doelen, gewicht en activiteitsniveau tot voedingsvoorkeuren, intoleranties, budget, kookskills en leefstijlfactoren zoals werkrooster en stressniveau – al netjes in hun klantprofiel.

Het systeem koppelt die gegevens aan de berekening van hun energie- en macronutriëntenbehoefte, zodat jij tijdens het gesprek meteen de diepte in kan: persoonlijke uitdagingen bespreken, gedragspatronen ontdekken en concrete stappen zetten.

• ✔️ Stel je eigen intakeformulieren samen
• ✔️ Automatische koppeling aan klantprofiel
• ✔️ Efficiënte onboarding zonder gedoe

Verschillende soorten voedingsschema’s die je kunt maken

Niet elke klant heeft baat bij hetzelfde type voedingsschema. De een wil alleen weten hoeveel hij mag eten en vult dat zelf in, de ander wil precies zien wat er op z’n bord ligt.

Gelukkig kun je met onze voedingssoftware verschillende soorten schema’s maken, zonder dat je elk plan van nul hoeft op te bouwen.

Calorie-gebaseerd schema (aantal calorieën per dag)

• Focus: totale energie-inname per dag
• Voor wie: klanten die flexibel willen blijven in hun keuzes, maar wel een duidelijk calorieplafond nodig hebben.
• Voordeel: geeft veel vrijheid, ideaal voor mensen die al bekend zijn met tracken.

Gebruik hier het voedingsdagboek van Virtuagym voor, waar klanten zelf hun voeding en recepten kunnen logen en jij als coach kunt meekijken!

Voedingsplan gebaseerd op macronutriënten

• Focus: verdeling van eiwitten, koolhydraten en vetten.
• Voor wie: sporters, bodybuilders of klanten met specifieke trainingsdoelen waarbij macro’s belangrijk zijn.
• Voordeel: geeft meer sturing op prestaties en lichaamssamenstelling.

Maaltijdplan met vaste recepten

• Focus: concreet wat iemand eet: ontbijt, lunch, diner, snacks.
• Voor wie: beginners, drukke mensen of klanten die graag precies weten wat ze moeten kopen en koken.
• Voordeel: nul twijfel, gewoon volgen en klaar.

Flexibele weekindeling

• Focus: keuze-opties per maaltijdmoment.
• Voor wie: mensen die variatie belangrijk vinden, maar wel binnen vaste kaders willen blijven.
• Voordeel: voorkomt eentonigheid en maakt het makkelijker vol te houden.

Themagebaseerd schema

• Focus: specifieke voedingsstijl of doel (bijvoorbeeld plantaardig, koolhydraatarm, sport-specifiek, pre-wedstrijd voeding).
• Voor wie: klanten met duidelijke voorkeuren, overtuigingen of wedstrijdvoorbereiding.
• Voordeel: sluit perfect aan bij iemands levensstijl of sportdiscipline.

Businessmodellen voor voedingsschema’s met software

In de praktijk zie ik voedingscoaching meestal in vijf hoofdvormen terugkomen. Welke je kiest, hangt af van je doelgroep, je manier van werken én hoeveel tijd je zelf wilt investeren in begeleiding.

1. Zelfstandig voedingsdagboek in de app (coach op de achtergrond)

Dit abonnementenmodel zien we in de praktijk vaak bij sportscholen en zelfstandige coaches die hun klanten wél structuur willen geven, maar niet elke week intensief 1-op-1 contact willen hebben.

Zo werkt het:

• De klant gaat zelfstandig aan de slag met een voedingsdagboek in de app, afgestemd op doelen, persoonlijke voorkeuren, calorie-inname, dagelijkse behoefte en eventueel allergieën.
• Jij kijkt op de achtergrond mee (tracking, notities, voortgang) en geeft periodiek feedback.
• Check-ins kunnen wekelijks, tweewekelijks of maandelijks zijn afhankelijk van je prijs en het gewenste serviceniveau.

Praktijkvoorbeeld:

Een sportschool bood dit aan als €15 per maand upgrade op het standaard fitnessabonnement. De leden logden zelfstandig hun voeding in de club-app, de coach keek één keer per week 10 minuten mee en gaf feedback via spraakbericht. Klanten voelden zich begeleid, maar het kostte de coach hooguit 1 uur per week voor 5–6 klanten.

2. Kant-en-klare voedingsschema’s (templates)

Dit model werkt perfect als instapproduct of extra service voor nieuwe leden. Het is laagdrempelig, schaalbaar, en ideaal als je snel iets waardevols wilt leveren zonder maatwerk.

Je stelt één of meerdere complete voedingsplannen samen – bijvoorbeeld voor afvallen, spieropbouw of een sport-specifiek doel en biedt die vervolgens aan via de app, als PDF-download of als onderdeel van een abonnement.

Zo werkt het:

• Je maakt 3–5 basisplannen (bv. voor afvallen, spieropbouw, vegetarisch, sport-specifiek).
• Deze sla je op als templates in je voedingssoftware.
• Nieuwe klant? Je koppelt in 1 klik het juiste plan aan hun profiel.

Praktijkvoorbeeld:

Een gym geeft nieuwe leden bij inschrijving gratis toegang tot een 4-weeks voedingsplan in de app. Wil je daarna een persoonlijk schema? Dan kost dat €39 extra. Zo gebruik je het gratis plan als marketingtool en het maatwerk als upsell.

Maar… laten we eerlijk zijn: anno nu is een kant-en-klaar plan zelden dé oplossing voor blijvend resultaat.

Duurzame gedragsverandering bereik je alleen als iemand zélf leert keuzes maken, inzicht krijgt in zijn voedingspatroon en het plan volledig is afgestemd op zijn of haar leefstijl.

Voorkauwen (pun intended 😉) is handig voor een kickstart, maar uiteindelijk wil je dat je klant zelfstandig kan kauwen op zijn eigen keuzes!

3. Voedingsschema + coaching

Dit is de klassieker voor coaches die meer betrokken willen zijn en écht resultaat willen leveren.

Zo werkt het:

• Persoonlijk plan maken op basis van caloriebehoefte en macronutriënten in de app.
• Wekelijkse check-in via chat, video of call.
• Maandelijkse evaluatie + eventueel nieuw schema met nieuwe recepten.

Praktijkvoorbeeld:

Ik ken een coach die €179 p/m rekent voor voeding + wekelijkse check-in. Op dit moment heeft hij 25 klanten naast zijn reguliere personal training business. Met de klanten checkt hij wekelijks een kwartiertje in (per videobellen/telefonisch), de rest van de communicatie verloopt allemaal via de Virtuagym App.

4. Combinatie met training (complete leefstijlbegeleiding)

Dit is de meest winstgevende én complete vorm: voeding + training + leefstijl in één pakket.

Zo werkt het:

• Alles in één app: trainingsschema, voedingsplan, voortgangsmetingen, reminders.
• Online én offline contactmomenten combineren.

Lifestyle Change Nederland 8-weekse programma

Lifestyle Change Nederland bied een compleet 8-weken programma wanneer je wilt afvallen. In dit online programma, krijgen de klanten voedingscoaching via live workshops, mindset lessen én beweegsessies.

Hoe DAG ÉÉN Virtuagym inzet voor voedingscoaching en meer

DAG ÉÉN gebruikt Virtuagym als hart van hun programma, vooral voor gepersonaliseerde voedingscoaching maar ook voor training en community.

Ze laten deelnemers dagelijks hun voeding loggen in de Virtuagym-app, gekoppeld aan meetgegevens van slimme weegschalen en sporthorloges. Zo kunnen coaches Patrick en Babette continu zien of het voedingsplan 100% aansluit bij de persoon en hun trainingen, en wekelijks bijsturen.

5. Groepsprogramma’s en challenges

Schaalbaar, leuk, en perfect om communitygevoel te creëren.

Zo werkt het:

• Zelfde basisplan voor iedereen, kleine aanpassingen waar nodig.
• Start- en eindmoment (bv. “8-weeks Fit & Fuel Challenge”).
• Extra’s: groepschat, wekelijkse Q&A, kookworkshops of gezamenlijke challenges.

Praktijkvoorbeeld:

Studio Limitless in Diemen bied een 10-weekse Fat Loss Challenge aan voor een groep van maximaal 12 personen. Tijdens deze challenge volgen de deelnemers workshops, lezingen en progressiemetingen en trainen ze regelmatig samen!

Hoe maak je een voedingsschema voor klanten in Virtuagym {STAPPENPLAN}

Met de Coach Module van Virtuagym kun je in een paar minuten een compleet, gepersonaliseerd voedingsschema maken voor je klant.

Je kunt werken met een volledig door jou opgesteld plan of de klant zelf voeding laten bijhouden in het Voedingsdagboek (waar producten eenvoudig te scannen of toe te voegen zijn).

Zo werkt het stap voor stap:

Stap 1: Ga naar de Coach formule en klik op ‘Mijn klanten’

Log in op het Virtuagym-portaal en open de Coach Module. Klik op ‘Mijn klanten’ en selecteer het lid waarvoor je een voedingsplan wilt maken. Ga vervolgens naar ‘Maaltijdplannen’.

Stap 2: Klik op Voedingsplan

Voordat je een schema kunt opstellen, vul je eerst het onderdeel ‘Voedingsplan’ in.
Hier leg je de basis: algemene gegevens, leefstijl, doelen en voedingsvoorkeuren.

Denk aan:

• Allergieën en intoleranties
• Voedingsstijl (vegan, vegetarisch, halal, etc.)
• Slaappatroon en energieniveau
• Activiteitsniveau (werk + sport)
• Gewenste doelstelling (afvallen, spieropbouw, prestatiegericht, gezondheidsverbetering)

Het algoritme van Virtuagym is ontwikkeld in samenwerking met de Hogeschool van Amsterdam en gecertificeerde diëtisten. Het houdt rekening met o.a. gewicht, lengte, slaappatroon, sportmomenten en leefstijl, en geeft daarmee een wetenschappelijk onderbouwd advies voor macronutriënten.

Stap 3: Je voedingsplan is aangemaakt!

Zodra je deze gegevens hebt ingevuld, maakt Virtuagym automatisch een voedingsplan op maat.

Je kunt er nu voor kiezen om:

• De klant zelf voeding te laten loggen via het Voedingsdagboek in de app (ideaal voor bewustwording en gedragsverandering).
• Zelf een compleet voedingsschema samen te stellen dat direct in de app van de klant staat.

Stap 4: Eigen voedingsschema toevoegen

Ga naar ‘Maaltijdplannen’ en voeg je eigen recepten of dagschema’s toe. Deze komen automatisch beschikbaar in de klant-app, inclusief:

• Ingrediëntenlijsten
• Voedingswaarden (kcal, koolhydraten, eiwitten, vetten)

Stap 5: Volg de progressie en stuur bij

De klant ziet in de app precies hoeveel calorieën en macro’s hij/zij heeft gegeten ten opzichte van het dagtotaal. Dit werkt als een geavanceerde calorietracker met direct inzicht in koolhydraten, eiwitten en vetten.

Jij als coach kunt:

• Het volledige voedingslogboek inzien
• De dagelijkse en wekelijkse inname analyseren
• Voortgang meten in uitgebreide grafieken
• Meeteenheden bijhouden zoals gewicht, BMI, vetpercentage, spiermassa en hartslag
• Zelf extra categorieën toevoegen zoals omtrek, krachtprestaties, bloedwaarden, balans, slaapkwaliteit, etc.

Zo heb je altijd het volledige plaatje om je klant optimaal te begeleiden en tijdig bij te sturen.

Veelgemaakte fouten bij voedingsschema’s

Zelfs de beste coaches trappen er weleens in: een plan maken dat er op papier fantastisch uitziet, maar in de praktijk compleet strandt.

Als je wilt dat je klant zijn voedingsschema niet alleen start, maar ook volhoudt, moet je deze valkuilen vermijden.

❌ Te veel restricties

Een voedingsschema waarbij de helft van iemands favoriete eten “verboden” is, werkt misschien één week… daarna is de motivatie weg.

Mensen willen geen leven lang honger lijden of sociale momenten skippen omdat er geen plek is voor een wijntje of pizza.

Oplossing: Bouw een plan dat ook ruimte laat voor genietmomenten. Een voedingsschema moet niet voelen als straf, maar als steun.

❌ Geen ruimte voor flexibiliteit en voorkeuren

Een klant die een aversie heeft tegen havermout gaat écht niet ineens elke ochtend braaf een kom wegwerken omdat het in jouw plan staat.

En iemand met onregelmatige diensten kan weinig met een strak “08:00 ontbijt, 12:00 lunch, 18:00 diner”-schema.

Oplossing: Gebruik software waarin je makkelijk alternatieven kunt toevoegen of maaltijden kunt schuiven. Zo sluit het plan aan bij het echte leven van je klant.

❌ Geen koppeling aan gedrag en leefstijl

Je kunt de mooiste macroverdeling maken, maar als je klant structureel te weinig slaapt, gestrest is of altijd onderweg eet… dan blijft resultaat uit. Voeding staat nooit op zichzelf.

Oplossing: Neem altijd leefstijlvragen mee in je intake en koppel je schema aan kleine gedragsdoelen (bijvoorbeeld meer water drinken, 10.000 stappen per dag).

❌ Geen voortgang meten of bijsturen

Een voedingsschema zonder opvolging is als een navigatiesysteem zonder herberekening: je weet niet of je nog op de juiste route zit. Veel klanten beginnen goed, maar zonder check-ins sluipt er van alles in: porties worden groter, snacks komen erbij, maaltijden vallen weg…

Oplossing: Werk met voeding software zoals Virtuagym waarin je voortgang wekelijks kunt checken. Zet automatische herinneringen voor metingen en gebruik de resultaten om bij te sturen.

Maak voedingsschema’s met Virtuagym en groei je business

Met Virtuagym haal je een compleet, professioneel systeem in huis dat jouw voedingscoaching naar een hoger niveau tilt.

Doordat je werkt met templates, slimme kopieerfuncties en geautomatiseerde processen, bespaar je enorm veel tijd. Je bouwt één keer een sterk plan en past het in minuten aan voor nieuwe klanten, zonder concessies te doen aan de kwaliteit.

Virtuagym groeit met je mee: of je nu 10 klanten hebt of 100, je behoudt overzicht en grip. Dat geeft je de ruimte om je te focussen op wat er écht toe doet: persoonlijke coaching, duurzame resultaten en het opbouwen van sterke klantrelaties.

En minstens zo belangrijk: de professionele uitstraling van de app laat zien dat jij je vak serieus neemt. Klanten krijgen duidelijke schema’s, instructievideo’s en visueel inzicht in hun voortgang, waardoor ze gemotiveerd blijven en zich ondersteund voelen. Dat levert niet alleen betere resultaten op, maar zorgt er ook voor dat klanten langer bij je blijven.

Boek nu nog een gratis demo met Virtuagym en ontdek hoe je in minuten professionele voedingsschema’s of klanten zelfstandig hun voeding laat loggen in een voedingsdagboek onder jouw begeleiding. 🧡